Recepty na krůtí maso

13.5.2010 | Gastronomie

Krůtí maso je zdravé, výživné, a lze ho upravit na mnoho způsobů. Zde jsou dva z nich!

Recepty na krůtí maso:

Krůtí maso se švestkami

Suroviny:
400 g krůtího masa
100 g sušených švestek
sojová omáčka
olej 
skořice, bílý pepř
sůl
sweet chilli omáčka

Postup:

  1.  Krůtí maso nakrájíme na větší kostky a vložíme minimálně na hodinu do marinády připravené z oleje, sojové omáčky, švestek a koření. 
  2.  Směs pak zprudka opečeme na pánvi. Stáhneme plamen, přidáme vodu a dusíme, dokud není maso měkké
  3.  Podáváme s rýží a sweet chilli omáčkou. 

Pečená krůtí křídla

Suroviny:
2 krůtí křídla
2 lžíce oleje
4 plátky slaniny
grilovací koření, (sůl)

Postup:

  1.  Křídla zprudka osmahneme na oleji.
  2.  Vložíme je do pekáčku, zalijeme vodou, okořeníme (osolíme, jen pokud je grilovací směs bez soli) a pečeme v troubě 30 minut. 
  3.  Znovu podlijeme, poklademe plátky slaniny a pečeme dalších 20 minut
  4.  Podáváme s bramborem a listovým salátem. 

Dobrou chuť!

Přečtěte si také:

Recepty z kuřecího masa

Komentáře

Pro zobrazení komentářů se musíte přihlásit.