Moravský vrabec patří mezi naše tradiční jídla. Nejlépe si ho vychutnáte se zelím, knedlíkem a sklenicí piva.
Suroviny:
-
plecko a kousek bůčku (celkem asi 500g masa)
-
sádlo
-
1 větší cibule
-
3 stroužky česneku
-
kmín
-
pepř a sůl
Postup:
1. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme prolisovaný česnek a pokrájené maso.
2. Okořeníme a orestujeme.
3. Směs podlijeme vodou a pečeme v troubě na 200 stupňů, dokud není maso měkké.
4. Podáváme se zelím a houskovým knedlíkem.
Dobrou chuť!
Přečtěte si také:
Navštivte také: Zdraví a životní styl, Sex a vztahy
Foto: www.stravovani-srba-tabor.cz