Bramborový salát u nás patří mezi velmi oblíbené pochoutky. My si tentokrát připravíme jeho lehčí variantu, která je ideální svačinkou nebo večeří v parných dnech.
Odlehčený bramborový salát:
Suroviny:
500 g vařených oloupaných brambor
2 vařené mrkve
1 salátová okurka
250 g zakysané smetany
1 lžíce plnotučné hořčice
čerstvý kopr
sůl, bílý pepř
zelená petrželka na ozdobu
Postup:
1. Do misky nastrouháme okurku, přidáme najemno nasekaný kopr, hořčici a dobře promícháme.
2. Spojíme s kostičkami brambor a mrkve. Znovu promícháme, dochutíme pepřem a solí.
3. Salát necháme odležet v chladničce.
4. Podáváme ozdobený zelenou petrželkou nebo koprem.
5. Podáváme buď jako přílohu např. ke grilovanému masu, nebo jako samostatný chod.
Dobrou chuť!
Přečtěte si také:
Recepty na saláty