Odlehčený bramborový salát

12.5.2010 | Gastronomie

Bramborový salát u nás patří mezi velmi oblíbené pochoutky. My si tentokrát připravíme jeho lehčí variantu, která je ideální svačinkou nebo večeří v parných dnech.

Odlehčený bramborový salát:

Suroviny:
500 g vařených oloupaných brambor
2 vařené mrkve
1 salátová okurka
250 g zakysané smetany
1 lžíce plnotučné hořčice
čerstvý kopr
sůl, bílý pepř
zelená petrželka na ozdobu 

Postup:

  1.  Do misky nastrouháme okurku, přidáme najemno nasekaný kopr, hořčici a dobře promícháme.
  2.  Spojíme s kostičkami brambor a mrkve. Znovu promícháme, dochutíme pepřem a solí.
  3.  Salát necháme odležet v chladničce. 
  4.  Podáváme ozdobený zelenou petrželkou nebo koprem.
  5.  Podáváme buď jako přílohu např. ke grilovanému masu, nebo jako samostatný chod.

Dobrou chuť!

Přečtěte si také:

Recepty na saláty

Komentáře

Pro zobrazení komentářů se musíte přihlásit.