Lečo je velmi jednoduché zeleninové jídlo, které dokáže připravit každý. Náš jednoduchý recept je toho důkazem!
Recept na lečo:
Suroviny:
4 červená rajčata
4 bílé slovenské papriky
1 cibule
2 vejce
1 lžíce oleje
sůl
Postup:
1. Na oleji zpěníme kostičky, cibulky, přidáme zeleninu nakrájenou na kousky, promícháme, osmahneme.
2. Směs zalijeme vodou a dusíme, dokud není zelenina měkká.
3. Nakonec zahustíme vejci (která vmícháme do směsi) a osolíme dle chuti.
4. Kdo chce, může do leča přidat klobásu nebo jinou uzeninu.
5. Podáváme s pečivem nebo vařeným bramborem.
Dobrou chuť!
Přečtěte si také:
Recepty na bezmasá jídla