Dietní pochoutka? Tatarák z lososa!

14.2.2010 | Gastronomie

Hledáte zdravé a dietní jídlo? Máme pro Vás tip! Tatarák z lososa, který patří mezi oblíbené pochoutky. Je hotový za chviličku a oblíbí si ho celá Vaše rodina.

Tatarák z lososa:

Suroviny:

  • 400 g filé s lososa

  • 1 střední cibule

  • 2 žloutky

  • 1/2 hrnečku kaparů

  • 1 lžíce koření na ryby

  • 1 lžíce tekutého worchesteru

  • sůl, pepř

  • 1 lžíce Olivový olej

  • 1/2 citronu


Postup:

  1. Z filátka odstraníme kosti a maso nasekáme nadrobno.

  2. Cibuli nasekáme nadrobno, kapary také a přidáme k lososu.

  3. Poté přidáme žloutek, zakápneme olejem, worchester, koření na ryby, sůl a pepř.

  4. Vše důkladně promícháme a přidáme šťávu z půlky citronu . Tatarák dáme vychladit.

  5. Podáváme s opečenými tousty potřenými česnekem, případně máslem.


Přejeme Vám dobrou chuť.

Přečtěte si také:

Recepty z ryb

Komentáře

Pro zobrazení komentářů se musíte přihlásit.