Bábovka s vůní perníku

Kategorie: Recepty na moučníky | Kuchyně: Česká kuchyně

Máte málo času, přesto chcete svou návštěvu překvapit bábovkou? Tuhle máte hotovou za hodinku!

Suroviny:
4 vejce
300 g polohrubé mouky
100 g cukru
100 ml oleje
1 lžíce rumu
1 prášek do pečiva
2 lžíce perníkového koření
50 g sušených švestek
  
Postup:
1.Vejce utřeme s cukrem a olejem.
2.Přidáme rum, kypřidlo, koření a nadrobno pokrájené švestky.
3.Nakonec vmícháme mouku. Pokud je těsto příliš husté, přidáme trochu mléka nebo kefíru.
4. Směs nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané bábovkové formy.
5.Pečeme v troubě asi 45 minut.
6.Hotovou bábovku posypeme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!  

Přečtěte si také: Dýňové muffinky, Recepty na moučníky