Milujete italské těstoviny? Tak to musíte znát recept na boloňskou omáčku! Tady je!
Boloňská omáčka:
Suroviny:
400 g mletého masa
1 stroužek česneku
1 cibule
rajský protlak
olej
koření: bazalka a mletý pepř
cukr, sůl
Postup:
1. V pánvi orestujeme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme maso a orestujeme.
2. Ochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
3. Směs podusíme cca 10 minut. Poté přidáme rajský protlak, promícháme a znovu podusíme.
4. Nakonec směs dochutíme bazalkou a v případě potřeby trochou cukru
5. Boloňská omáčka nejlépe chutná se špagetami!
Dobrou chuť!
Přečtěte si také:
Recept na omáčky